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去这座东北小城避暑的人,帝王蟹都吃腻了
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百度 这正如一个人跑步,身上向前进了,脚下被东西绊住了,不摔倒才怪呢。

连日来,高温热浪席卷全国多地,新疆、山东、河南、安徽等地的局部地区最高气温已冲上40℃,我国北方不少地方更是连续多日笼罩在“桑拿天”之中。

黏腻的空气和不止的热浪让城市生活变得令人难以忍受。此时想要寻觅清凉,不妨一路向北,深入那些平时被大多数人忽略的边境小城。

△珲春防川一眼望三国景区。(图/视觉中国)

△珲春防川一眼望三国景区。(图/视觉中国)

被葱郁森林覆盖的吉林小城珲春,就在盛夏时节凭借凉爽的空气和丰富的美食,一举成为了都市人能难得稍微“冷”静一下的避暑福地。

01 珲春,一眼望三国

珲春的夏天到底有多凉快?

地处吉林省东部,延边朝鲜族自治州东南的珲春市本就位于中纬度地区,西部、北部有高山作天然屏障,东部又靠近日本海,气候冬暖夏凉,8月份平均气温仅21.2 ℃。

尽管近年来珲春也偶有气温飙升至33℃以上的日子,但与全国各地“出门就像被牛舔了”的黏糊糊体感相比,这里实在是避暑天堂。

不过,如果来这里只是为了避暑,未免有点浪费珲春自带传奇色彩的地理位置了。

△防川村,东方第一村。(图/视觉中国)

△防川村,东方第一村。(图/视觉中国)

它是中国唯一地处中俄朝三国交界地的边境城市蜿蜒流经于此的图们江是中国与朝鲜天然的国境线,珲春东部又与俄罗斯滨海边疆区的哈桑区接壤。

独特的地理位置让珲春拥有“雁鸣闻三国,虎啸惊三疆;花开香三邻,笑语传三邦”的名声,了解边境的故事也成为了人们到访此处的重要理由之一。

想要最直观地感受三国交汇的历史,防川村是必到之地。据记载,隋唐时期,珲春的防川就是举世闻名的“日本道海上丝绸之路”的起点,唐代的经济文化、民俗宗教等由此传到日本,从而促进了两国文化交流。

△珲春市防川一眼望三国景区。(图/视觉中国)

△珲春市防川一眼望三国景区。(图/视觉中国)

登上防川的龙虎阁,江风带着湿润的凉意拂面而来。东南方向,俄罗斯建筑清晰可见;西南侧,隔江的朝鲜田野村落尽收眼底。若是极目远眺,水天相接之处,还能看见波光粼粼的日本海——这就是著名的“一眼望三国”景观。

防川之旅最有历史价值和纪念意义的,无疑是“土字牌界碑

1860年中俄签订《北京条约》,沙俄割占了中国大片领土。土字牌作为中国对黑顶子(今敬信镇全域)等地领土主权和图们江出海权的标志,本应立于距图们江口20华里(10公里)的地方,却被俄方私自立于距图们江口20俄里(约21.34公里)处。

△如今,土字牌界碑被保护起来。(图/视觉中国)

△如今,土字牌界碑被保护起来。(图/视觉中国)

光绪十二年(1886),吉林边务督办吴大澂与俄方据理力争,终于重新勘定珲春一带的中俄边界现址,明确了中国拥有图们江出海权。

如今土字牌已不再作为界碑,但每当新年第一缕阳光照在珲春的土地上时,这座边陲小镇的历史厚重感仍会萦绕在每一个到访此处的人心中。

02 满眼绿意,避暑天堂

珲春能成为人们的避暑首选地,绝非仅靠地理纬度。它的凉感底气还来源于那一片浩瀚的绿。

驱车驶入珲春地界,满目皆是深浅不一的绿意。高达86%的森林覆盖率,让珲春无愧于“国家森林城市”的称号。深吸一口林间清冽的空气,仿佛能洗去五脏六腑的燥热。

广袤的绿海滋养出极其珍贵的“虎豹之乡”。珲春位于东北虎豹国家公园的核心区域,是目前中国境内野生东北虎、东北豹重要的栖息地区。

△珲春东北虎豹自然科普馆。(图/视觉中国)

△珲春东北虎豹自然科普馆。(图/视觉中国)

沿着G331国道途经林区,人类或许难以亲眼目睹这些森林之王的身影,但巨兽的存在感却丝毫没有减弱。路边提醒“猛兽出没”“不要深入林中”的路牌,成为了人类与动物保持距离的“界碑”。

除了森林和虎豹,珲春的生态拼图还有重要一块——敬信湿地

与东北虎豹国家公园相邻的敬信湿地是东亚-澳大利西亚候鸟迁徙路线上的重要驿站。这里还有东北虎、东北豹等珍稀野生动物出没,因此形成了独特的“鸟兽江湖”景观。

每年近百万只候鸟会在敬信湿地休养生息,猛禽爱好者能在此幸运地看到白尾海雕、虎头海雕这样的国家一级保护鸟类,而丹顶鹤、东方白鹳、白额雁等国家级保护鸟类也都是此处的常客。

△敬信湿地龙山湖,虎头海雕。(图/视觉中国)

△敬信湿地龙山湖,虎头海雕。(图/视觉中国)

优越的自然环境为野生动植物提供了最好的栖息地,也让珲春成为了生态旅游爱好者的新晋目的地。每天在雁鸣声中醒来,出门就能看见漫天飞舞的候鸟,或是在林区边缘偶遇一只闲逛的梅花鹿,也算是难得的人生体验了。

在过去的7年里,珲春连续上榜“中国最美县域榜单”。以2024年为例,珲春城市环境空气质量优良天数为361天,地表水环境质量达标率100%。喝着清冽的水,呼吸着新鲜的空气,就算只是在此短暂驻留的旅客,也能感受到全方位的身心治愈。

03 来珲春,带上你128G的胃

除了拥有可以抚慰精神的优美的自然环境,珲春对味蕾的滋养也毫不逊色。

△(图/小红书截图)

△(图/小红书截图)

东北三省的烧烤各有各的特色,在珲春吃大串,精髓就在于“大”字。大片肉沉甸甸地穿在铁签上,被木炭烘烤出油汪汪的汁水,蘸料调上醋或啤酒、生鸡蛋,再添上搭配的辣白菜、萝卜条,用苏子叶一裹,鲜嫩的烤肉与植物清香在口中交织,令人欲罢不能。

特色的排骨筋、肚皮筋、筋皮、板筋、羊腰、油边等部位口感更加丰富,烤串端上桌后顾客还可以自己就着炭火烤至喜欢的熟度。把亲手再加工过的大串送进口中的那一刻,能达成口感与调味上的极大满足。

比东北烧烤更出名的,是珲春另一个让全国吃货都心驰神往的特产——帝王蟹。珲春虽不直接临海,却是重要的海产品进口、加工和集散中心,在这里实现“帝王蟹自由”,绝非虚言。

△珲春海鲜市场,蟹类是当之无愧的主角。(图/视觉中国)

△珲春海鲜市场,蟹类是当之无愧的主角。(图/视觉中国)

过去,帝王蟹在人们的印象中是海鲜中的奢侈品,单只3到4斤的帝王蟹,批发价每斤高达250元左右。而在珲春的海鲜市场,帝王蟹每斤的价格在120~160元间。

与三五好友一起享受一桌螃蟹盛宴并不是什么难事:新鲜的蟹腿刺身最能体现出帝王蟹的肉质肥厚清甜,加点蒜茸简单蒸制或炒制便让人食指大动。同样肥美的板蟹有时价格还能低到60元一斤,用来辣炒最是开胃。

虽说许多人冲着螃蟹来到珲春,但珲春的大黄贝、大马贝、野生北极贝等贝类同样值得一试。无论是姜葱炒、香辣炒还是炭火烧,吸一口鲜美的贝汁,足以令你忘记生活中的所有烦恼。

△来珲春,当然得吃帝王蟹。(图/视觉中国)

△来珲春,当然得吃帝王蟹。(图/视觉中国)

海鲜固然量大管饱,扎根于此的朝鲜族风味美食更是消暑良伴。

一碗冰爽酸甜的朝鲜族冷面,面条筋道,浮在汤中直冒冷气的大冰碴子瞬间驱散暑气。桌上搭配着清脆爽口的辣白菜、软糯香甜的打糕、热气腾腾的石锅拌饭……这些地道的朝鲜族美食,都在炎夏里让人胃口大开。

远离城市的热浪,珲春带给我们的是一种难得的“重归和谐”的体验:

历史风云于此处交汇,多元文化最终和睦共居;野生虎豹在森林边缘巡行,人与自然生灵之间互相深切尊重。珲春人向天地索取了宝贵的自然馈赠,却也始终对自然保持敬畏。

在珲春,人与环境、人与社群乃至人与自我那份久违的平衡感呼之欲出。而真正的避暑,或许正应是在这份和谐的浸润之下,寻得身心的长久平和。

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